家庭菜園

家庭菜園に慣れてくると、スーパーで見る野菜が高い時「作った方が安いなあ」と思いませんか？ 特に、国産のにんにくはちょっと値段が高いので、育ててみようと思った方も多いかも知れません。 でも実際に育てたら、今一つ大きくならなかった……といったこ...

にんにくをプランターで育てるのに、プランターの深さはどのくらい必要でしょうか？ 土の中で育った地下茎がにんにくの主な可食部なので、ある程度の深さがあった方がいいように思いますよね。 にんにくは秋に種球（普段私たちが食べる部分の1片）を植え付...

そら豆は成長すると草丈が1m以上にもなります。 プランターならそれほど大きくならないから大丈夫と思いがちですが、そら豆の茎は意外に弱く、強風で倒れやすいため支柱立てが必要です。 作物の性質や育ち方によって支柱の立て方は様々ですが、そら豆はお...

そら豆をプランターで栽培する際に、摘芯が必要なことは意外に知られていなかったりします。 仮に摘芯をしなくとも収穫はゼロではありませんが、そら豆は脇芽に多く花芽をつけるため、摘芯を行うことで実を付ける数が格段に違ってきます。 そら豆の摘芯は、...

初夏になると、新鮮なそら豆が旬を迎えて店頭に並びます。 そら豆は鮮度が落ちるのがとても早く、旬は3日と言われるくらいなので、家庭菜園で栽培すると採れたての新鮮な状態を楽しむことができます。 そら豆はプランター栽培にも向いていて、それほど手間...

春菊は春と秋に種をまきますが、地植えでもプランターでもよく育ちます。 害虫が比較的つきにくい点でも、初心者向けの野菜といえますが、思うように大きくならないという声を聞くこともあります。 春菊が今一つ大きくならないのは、種まき時期を間違えてい...

春菊はプランター栽培に向いている野菜で、栄養も豊富なのでぜひ育てたい野菜です。 葉物野菜は害虫による食害を受けることが多いですが、それでも春菊は害虫の被害が少ない野菜です。 春菊の独特な芳香を嫌がる虫も多く、チョウやガの幼虫である青虫やヨト...

春菊は栄養素が豊富で、ベータカロテンやビタミンC、鉄分などを含むヘルシーな緑黄色野菜です。 積極的に摂りたい野菜ですが、ベランダ菜園でも簡単に育てることが出来ます。 初めて春菊を育てるという方には、種まき時期がいつかピンと来ないかも知れませ...

ラディッシュはプランターで育てやすい野菜の一つで、収穫までが早いことから家庭菜園でも人気です。 種をまいてから早ければ3～4日ほどで発芽しますが、双葉が出て本葉が見えてきたらすぐに間引きの時期になるため、ラディッシュの栽培はいわばスピード勝...

ラディッシュは丸くぷっくりとしたフォルムと、きれいな赤色が特徴の身近な野菜です。 サラダや浅漬けはもちろん、そのままディップをつけて手軽に食べられることからも人気です。 栽培期間は20日～1ヶ月と短く、別名「二十日大根」ともいわれていて、家...